1. **清热解毒**：绿豆性凉，具有清热解毒的作用，能够帮助清除体内的热毒，适合在夏季或身体有热症状时饮用。
2. **健脾养胃**：绿豆含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质，对脾胃虚弱、食欲不振、消化不良有改善作用。红枣也有健脾养胃的效果，适合脾胃虚弱的人群。
3. **补益气血**：红枣含有丰富的糖类、维生素C和微量元素，能够补益气血，适合血虚、面色苍白的人群食用。
4. **提高免疫力**：红枣中的维生素C能够增强人体免疫力，提高抗病能力。绿豆中的某些成分也有助于增强免疫系统的功能。
5. **抗癌作用**：绿豆红枣汤中的绿豆含有丰富的抗氧化物质，可以促进体内毒素的代谢，减少毒素对细胞的伤害，具有一定的抗癌作用。红枣中的某些成分也有助于抑制癌细胞的产生。
6. **调节血脂**：绿豆红枣汤中的多糖成分有助于调节血脂，对预防高血脂有一定帮助。
7. **预防胆结石**：绿豆红枣汤中的维生素C有助于预防胆结石的形成。
8. **美容养颜**：绿豆和红枣都含有丰富的营养成分，对皮肤有滋润作用，有助于美容养颜。
9. **护肾**：绿豆红枣汤中的某些成分有助于减少蛋白分解，对保护肾脏有一定作用。
10. **消暑**：绿豆具有消暑解渴的功效，尤其在夏季饮用，能够帮助消暑降温。
总之，绿豆红枣汤是一种营养丰富的养生汤品，适合多数人群饮用，但体质虚寒者应适量饮用，以免造成不适。